mosterei und saftladen


Unser Saftladen

Sie haben das Obst, wir machen den Saft

Wir mosten Ihre Äpfel, Birnen, Quitten, Weintrauben, Rote Beete, Möhren, Aronia, Holunder, Sanddorn und sind gerne für Experimente zu haben, was neue Geschmacksrichtungen angeht.  Leider können wir kein Steinobst wie z. B. Kirschen und Pflaumen mosten.


unsere Preise

Fürs Mosten und Pasteurisieren:

5l-Box = 1 €/Liter + 70cent pro Karton (Kartons können mehrfach benutzt werden.)

3l-Box = 1,20€/Liter + 70 cent pro Karton


Mostereibetrieb

ab 2. september 2019

bis ende Oktober

Obstanlieferung bitte nach telefonischer Absprache:

0173 90 69 266.

Mindestmenge Äpfel 50 kg

Wir verwenden eine moderne Packpresse, die Ausbeute liegt bei 50 kg Äpfeln bei gut 30 l Saft. Sie erhalten dann einen naturtrüben und äußerst wohlschmeckenden Saft. Zur Haltbarmachung wird der Saft pasteurisiert und anschließend in 5l Bag-in-Box  Behälter mit Zapfhahn abgefüllt.  Nach Anbruch der Beutel sind diese, da keine Luft in den Behälter dringt, 3 Monate haltbar, verschlossen sind es sogar 15 Monate.  Für die Weinherstellung kann auch eine Kaltabfüllung erfolgen. Die Kaltabfüllung kostet 80 Cent pro Liter.


Unsere Garantie

Ihr Obst = Ihr Saft

Saft aus eigenem Obst, garantiert nur aus Ihren Früchten, was besseres gibt's ja wohl nicht ...


Unsere Bitte

Wer Gutes trinken will, bringt gutes Obst

Deshalb unsere Bitte, sortieren Sie Ihr Obst gut vor, denn Sie bekommen genau den Saft aus den Früchten, die Sie uns bringen. Reinlichkeit bei der Ernte und bei jedem weiteren Arbeitsschritt ist oberstes Gebot. Das gilt für uns wie für Sie. Mindestmenge bei der Anlieferung sind 50 kg Äpfel.


Verkauf von Saft

Wir verkaufen Saft, Ernte 2018: 

- Apfelsaft in der 3 und 5 Liter Abfüllung

- Saft aus Apfel/Rote Bete, 3L

- Saft aus Birne/Apfel, 3L

- Saft aus Birnen, 3L

Preise nach Mengenabnahme. Saft ist nicht bio-zertifiziert aber von heimischen Streuobstwiesen.